Щелочное пенное чистящее средство МАРКА #40, изготовлено для применения на пищевых, перерабатывающих предприятиях, пищеблоках, в санаторно-курортном комплексе; на производствах, связанных с белковыми и жировыми отходами для очистки и устранения пробок в системах производственных и бытовых стоков, накопителей, фильтров и другого канализационного оборудования от белковых, жировых (растительного и животного происхождения), масляных и других трудноудаляемых въевшихся загрязнений.Для мойки термокамер (варочных и коптильных печей), шомполов, вешал, тележек, конвейеров (транспортеров), волчков, куттеров, мешалок, созревателей; очистка наружных поверхностей оборудования, производственных помещений (стен, дверей, полов и т.п.), для канализации.Сильнощелочное пенное моющее средство для очистки от высокожирных продуктов растительного и животного происхождения, денатурированных белков, протеинов, смолистых коптильных нагаров и других трудноудаляемых въевшихся загрязнений.